又到元宵佳节时(散文)
文:韩秘宝
“袨服华妆着处逢,六街灯火闹儿童。长衫我亦何为者,也在游人笑语中。”正月十五,元宵佳节,这个中华民族古老的习俗,就像这首古诗一样,在岁月的长河中经久不衰,带着与日俱新的浓浓的蛇年年味,张灯结彩的向我们走来。
天刚蒙蒙亮,小区里的鞭炮声便此起彼伏叫嚷个不停,尽管政府发了禁放烟花爆竹的规定,却禁不住人们追求传统习俗的热情。于是,被吵醒的人们便早早的起了床,走出家门,走出小区,走向街头巷尾,开始参与到正月十五闹元宵的行列中。
不管你走在大街上还是进到超市里,元宵都是今天突出的主题,街头巷尾到处可见卖元宵、炸元宵,现场做元宵的摊贩,超市里的元宵柜台前堆满了选购元宵的人群。此情此景,让我不禁想起小时候妈妈做元宵的情景。
那时候,每逢元宵节,母亲总是早早的忙碌起来。提前几天就准备好的糯米粉在面盆中堆成一座金字塔形的“贡嘎雪山”,用筷子在中间旋开一个浅浅的沟谷,缓缓倒入冒着热气的温水,水遇粉面那噗噗的声响如同山间的瀑布撞击谷底的轰鸣。母亲的双手细腻而白皙,在脸盆里用香皂洗了又洗后,便像魔术大师似的把双手埋进盆底,然后翻江倒海般的上下舞动。前三圈、后三圈、左三圈、右三圈的旋转翻腾揉搓后,那松散的粉面便渐渐像石榴籽样的紧紧抱在一起,变成了一个柔软光滑的面团。调皮的我,趁妈妈不注意,偷偷的挖出一块,捏出小猪儿、小狗儿,小猫儿来观赏玩耍。妈妈看见后,嗔怪的拍打我一下,又抢回去把猪儿狗儿猫儿们重又摁进面团里,我的猪儿狗儿猫儿们便像吹破的气泡儿一样瞬间就没了踪影。
妈妈做的馅料更是全村一绝。黑芝麻炒熟后,倒在面板上,用擀面杖像石磙一样在上面滚来滚去,直滚得黑芝麻粉身碎骨、面目全非,裹藏在黑壳里的香气就像火山爆发般喷泄而出,扑鼻而来。花生碎与白糖相亲相爱、相互搅拌,甜蜜的气息飘向满屋满院。将面团揪成剂子,用擀面杖擀成又薄又圆的面皮,倒上满满一勺馅料,轻轻的捏拢封口,再揉搓成圆圆的像乒乓球一样的元宵。下锅煮熟后,全家人上炕围成一桌,每人捞上一碗,个个吃的满口留香。
现在条件好了,年愈九十三高龄的妈妈也不在亲手做元宵了,都是到街头小贩那里或超市里现吃现买,而且现在的元宵五花八门,什么馅的都有,啥时想吃啥时煮。
正月十五闹元宵,总少不了花灯的陪伴。
夜幕徐徐降临的时候,花灯们便开始闪亮登场。马路两边的树杈上突然长出金元宝、葫芦娃、火烈鸟、彩蝴蝶、花雨伞等各式各样奇光异彩的小灯笼。繁华的街巷里,广场上,公园里,更是“百鸟争鸣”、“百花齐放”、“百物争锋”,那一片片、一行行交相辉映的花灯,把城市的夜空打扮得五彩斑斓,组成了一幅幅如梦如幻的美艳画卷。孩子们头上戴着各种动物造型的卡通灯,手上提着永不熄灭的电子灯,脚下穿着变幻莫测的激光灯,在大人们看护下嬉笑追逐,那放荡无忌嘎嘎嘎的清脆的笑声和声嘶力竭的打闹呐喊声,划破了夜空的宁静,让闹元宵的夜晚真正有了热闹的气氛。
广场上、小区里,街道上,景区内,都紧紧抓住蛇年“年尾”的元宵夜,使出了猜灯谜、舞狮子、打铁花、吐火球、激光秀等各种招数吸引人们的眼球,增添节日的气氛。在一处处灯谜区,人们围得里三层外三层,或低头凝思,或热烈探讨,在谜题与答案之间,聚拢着人气,释放着喜气,感受着传统的节气。
在北方,正月十五闹元宵,还有个古老的“走百病”的习俗。
天刚一擦黑,人们便三一群俩一伙的走出家门,城里的绕着小区或走向公园,村里的绕着村庄或山川河流,更有的驴友顶着头灯爬上山去。大家有个共同的心愿,不停的走,使劲的走,大步流星的走,直到走得大汗淋漓,直到走得筋疲力竭,直到走到夜深人静。目的是走掉病魔,走掉病根,走掉病痛,让身体变得强壮如牛,让病魔望而生畏,让百病逃之夭夭。
随着时代的变迁,这一习俗已被年轻人逐渐淡忘,老年人也不在“持之以恒”,只是在心中默默的把赶庙会,看花灯,逛公园、健步走的步数都换算成“走百病”的步数了。就像酒桌上的那句“只要感情有,喝啥都是酒!”就此发挥一句:“只要没有病,散步也“救命”!
幸福的人们吃罢了元宵,看完了花灯,赶完了庙会,顺便走去了“百病”,返回到各自的小区和门口后,烟花便开始在夜空中绚烂绽放,爆竹也开始此起彼伏响彻云霄。仰头张望,整个城市的上空,一朵朵绚丽多彩的火焰花竞相开放,一声声震颤心灵的爆竹声不绝于耳。孩子们大声的嚷嚷着,大人们尽情的吆喝着,此时此刻,无论是城市还是乡村,无论是山区还是平原,无论是江河还是海洋,在广袤无垠的中华大地上,元宵节的浓烈气氛一泻千里、势如破竹、势不可挡,飘进了每一个角落,塞满了每一个家庭,更扎根在每一个炎黄子孙的心田中。
作者简介:韩秘宝(偶用笔名寒流):河北省作家协会会员,河北省公安文学艺术联合会会员,河北省公安文联作家协会名誉常务理事,秦皇岛市作家协会理事。曾经军旅生涯21年,正营职中校转业。历任河北省秦皇岛市公安局科长、副处长、副支队长,四级高级警长、三级高级警长。现任京视网手机台《大家说法》栏目秦皇岛市总编辑,河北省公安文联《冀警文苑》秦皇岛工作站总编辑,秦皇岛市公安文联作家协会主席。历年来发表小说、散文、诗歌、故事等文学作品200余篇,新闻稿件600余篇,与人合著的《带兵艺术一百例》一书获全国读者最喜爱的军版图书一等奖,并发至全军连以上单位。
2025年2月13日完成
审核:陈子明