呼吸道传染病高发期间怎么吃？这份指南请收好

11月以来，全国大部分地区气温下降，迎来了呼吸道传染病的高发季，流感、肺炎支原体感染活动逐步增强，甚至还出现了呼吸道疾病“混合感染”的情况。患病时，人们往往食欲不振，也不清楚什么该吃，什么不该吃，所以小编整理了一份呼吸道传染病高发期间的饮食指南，快来看看吧！

这些东西最好不要吃

难消化的食物

感冒期间，人的胃动力弱，要尽量避免食用难消化的食物，如粗纤维食物，包括芹菜、韭菜、茼蒿等蔬菜，和黏性大的食物，如年糕、糯米等主食。

油腻食物

感冒期间，患者应采取清淡饮食，油腻的食物不易消化，可能加重胃肠道的负担。

辛辣食物

对辛辣食物耐受性差的人，在感冒时不宜吃辛辣刺激性食物，否则会进一步降低胃肠道功能；而且感冒患者时常伴有咽喉不适，辛辣食物可能会加重咽喉不适。

浓茶、浓咖啡

浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，浓茶中的酸还可能影响药效。人在感冒发烧时，喝温开水即可。

烟酒

吸烟会进一步刺激呼吸道，加重咽痛、咳嗽等不适。酒精会刺激咽喉黏膜，加重咽喉不适；喝酒还可能会引发一些药物的不良反应。

这些东西有助恢复，可以多吃

菠菜

菠菜营养丰富，被称为“超级食物”，是维生素 C 以及维生素 B6和镁的来源，也是铁的重要来源，100 克菠菜，可以为人体提供2.7 毫克的铁，能有效促进免疫细胞功能恢复。一些感冒患者容易出现便秘的情况，食用菠菜还有利于大便通畅。

柑橘类水果

柑橘类水果可以为人体提供大量的维生素C，比如一个常见大小的橙子 ，就可以为人体提供83 毫克的维生素 C，约占人体摄入维生素C每日推荐值的 92%。

如果担心在发热期间吃凉果会引起肠胃不适，还可以把柑橘加热吃，相关数据显示，加热10分钟以内，柑橘果肉中的vc保存量依然超过80%，营养损耗是非常小的。

除了柑橘类水果，也可以吃西兰花、甜椒等富含维生素的蔬菜。

菠萝

菠萝内含有菠萝蛋白酶，这种酶可以帮助感冒患者缓解咳嗽和喉咙痛等症状。此外，菠萝蛋白酶还能有效分解食物中的蛋白酶，促进人体肠道蠕动，并增强机体的免疫力。

柚子

柚子含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B6等，可化痰、止咳和益肺。

另外，从中医角度讲，柚子性属寒凉，风热感冒吃了利于下火，但风寒感冒者不宜多吃，每天以食用2—3瓣柚子为宜。

豆类、种子、坚果

豆类食物是锌的良好来源，还富含蛋白质、维生素B 族和大量矿物质。豆腐等常见豆制品也是人体植物性蛋白质的重要来源，110克豆腐就可以提供大约 10 克的蛋白质和 5.4 毫克的铁，同时还包含钙、维生素 A 和锰等多种有利于提高人体免疫力的营养物质。

坚果和种子同样富含蛋白质和锌，100 克巴西坚果可以为人体提供约 14 克蛋白质， 100 克奇亚籽可以为人体提供约 17 克蛋白质。而50 克腰果中含有 3 毫克锌，30g南瓜子中含有 2.21 毫克锌。

感冒期间，孩子该怎么吃？

在本次呼吸道传染病高发季，幼儿受到的影响尤为明显，许多中小学停课、停学，各大儿童专科医院和综合医院儿科诊室一诊难求。在家庭日常饮食中，有哪些可以帮助孩子增强体质，提高免疫力的方法呢？

首先，应保证一日三餐定时定量、饮食规律，食物多样。

有的家长担心孩子患病期间消化能力弱，每顿饭都以大米粥、白水煮面等“好消化”的食物为主，有的家长担心孩子营养跟不上，每顿饭都大鱼大肉，但其实，这两种行为都不利于患病的孩子恢复。

幼儿在感冒期间的饮食，应该这样做：

摄入优质蛋白

蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分。如果没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法修复和快速增殖以对抗细菌和病毒入侵。建议吃一些富含优质蛋白的食物，比如精瘦肉、鱼肉、鸡蛋、大豆制品等，以提高人体的免疫力，帮助身体恢复。

加强补充维生素

维生素是调节机体代谢所需要的重要元素。建议患病期间多吃新鲜水果和蔬菜，如柑橘、苹果、胡萝卜等。

清淡饮食，多饮水

小儿患病后消化功能减弱，要注意饮食清淡，避免油腻荤腥的食物。可以将容易消化的食物做成粥、面，再添加蛋、肉等，这是最佳的饮食组合。

儿童呼吸道感染可能合并发热，会造成不显性失水增多，痰液容易变得黏稠、不易咳出。保证充足水分摄入，有助于咳痰，促进机体新陈代谢。

忌刺激、寒凉食物

忌刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，避免加重呼吸道黏膜的损伤。忌含糖量高的食物，避免引发代谢紊乱，使白细胞的杀菌作用受到抑制。忌生冷寒凉食物，如各种冷饮等，避免损伤肠胃，造成病情难愈。

来源： 农视网